2010年，全省畜牧业产值突破600亿元，超过606亿元，同比快速增长12%。这意味著，在市场滑坡、自然灾害等艰难面前，我省畜牧业通过改变发展方式，构建逆势快速增长，进行了由数量型向环境友好型改变的新画卷。畜禽养殖场增加粪污废气460多万吨各级畜牧兽医部门贯彻转变当前畜禽养殖污染的现状，吹了由单一侧重畜产品数量快速增长改向更为侧重畜产品质量和安全性、环境保护、动物疫病防控的“旋风”。
各地积极争取国家和省级财政的反对，实行畜禽标准化规模养殖场建设、畜禽养殖场大中型沼气工程、畜禽标准化样板创立，并统合畜牧小区以奖代调补资金、生猪调至大县奖励资金，通过项目造就，增大畜禽粪污管理力度。去年，鄱阳湖区、五河干流区域年出栏5000头以上的425家须要合格大型养殖场，有405家已完成粪污处置改建或迁往、关闭，全省畜禽养殖场增加粪污排放量460多万吨。
目前，第二批2891家须要合格企业粪污管理工作于是以坚实前进。为符合畜禽生产对良种的扩张性市场需求，全省更进一步强化畜禽良种繁殖体系供种能力，全年追加种猪场20余家、种禽场10家，生猪、家禽良种覆盖率分别超过95%和90%。生猪产业大大升级进制去年，我省生猪出栏2980万头，同比快速增长5.9%，生猪存栏1760万头，同比快速增长4.8%;生猪外销同比快速增长10%，仅有销往上海市场的生猪就突破200万头。
省农业厅、省畜牧兽医局坚决一手捉农民有助于规模养殖，一手捉企业集团工厂化、集约化养殖，推展畜禽规模化水平急剧提升。去年，全省规模养猪约77%、规模养禽比重约71%。
全省有3000多家畜禽养殖场主动参予标准化样板创建活动，其中48家畜禽养殖场被选为农业部标准化示范场、52家被选为省级标准化示范场。坚决两手抓，推展了我省生猪产业大大升级进制。
去年，全省生猪良种覆盖率、出栏率和规模养殖比重三项指标在全国名列前茅，全省兴起了4家国家级和40家省级农业产业化龙头企业，生猪产业化水平大大提升。畜产品合格率居于全国前茅去年，在农业部农产品安全性例会监测中，我省畜产品合格率居于全国前茅。各地把极力公安部门、严厉打击各种违禁加到不道德，作为饲料和生鲜乳质量安全监管工作的重点，找到一起，公安部门一起。
去年7月上旬，省畜牧兽医局收到农业部奶业管理办公室通报，江西正邦科技股份有限公司订购的2吨全脂奶粉有可能所含三聚氰胺违禁添加物。经省有关部门检测，这批全脂奶粉三聚氰胺含量、乳猪教槽料三聚氰胺含量皆不合格。
在查明情况后，省有关部门和涉及设区市农业执法人员部门对问题奶粉展开了报废封存，并依法展开了处置。对饲料中高铜、低锌等超量加到不道德，我省增大监督执法人员力度，做监测与执法人员同步，检查与执法人员同步;采行堵疏融合的办法，既增大养殖环节的源头管理，又增大对市场的监管力度。各地对售卖不含瘦肉精的猪肉和肉制品的不道德，责成依法从宽公安部门;严厉打击私贼贪伯等不道德。
对于搜出的案件，严厉打击，绝不姑息。打好“三大战役”，保证持续身体健康发展我省贯彻打好抗洪救灾保卫战、价格波动攻坚战、“三大盛会”护卫战“三大战役”，保证了全省畜牧业持续身体健康发展。去年特大洪灾再次发生后，各级畜牧兽医部门及时积极开展环境消毒灭源工作。灾害期间，我省并未再次发生一起根本性动物疫情和畜产品质量安全事件。
各级畜牧兽医部门很快制订措施、方案，大力为灾区调配畜禽种苗，协助灾情企业和农户强化生产自救，指导灾情畜禽良种场修复，减缓补栏和扩群，尽快恢复生产。去年上半年，我省生猪价格经常出现持续暴跌，各级畜牧部门采行有力措施，强化监测，提前预警，牵头有关部门启动避免生猪价格过度暴跌调控预案，并及时将生猪生产预测预警信息对外发布，让养殖户及时理解价格波动趋势，合理补栏和出栏，回避了市场风险。
各级畜牧兽医部门强化监管，确保了上海世博会、广州亚运会和第五届中部投资贸易博览会“三大盛会”期间没再次发生一起动物公共卫生和畜产品安全事故。
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