本文摘要:
阿根廷农业部日前公布的统计数据显示,由于牛肉价格大幅上涨,阿根廷人均牛肉消费量创1920年以来新低,牛肉正从阿根廷人的日常食品变成高档消费品。统计显示,2月份阿根廷人均牛肉消费量仅为3.9公斤,若按此计算,全年人均牛肉消费量预计为46.8公斤,这将创约90年来阿根廷人均牛肉消费量新低。阿根廷地区经济研究所的调查报告指出,1920年阿根廷人均牛肉消费量为46.9公斤,此后不断增加,在上世纪50年代突破100公斤。阿根廷农业部日前公布的统计数据显示,由于牛肉价格大幅上涨,阿根廷人均牛肉消费量创1920年以来新低,牛肉正从阿根廷人的日常食品变成高档消费品。统计显示,2月份阿根廷人均牛肉消费量仅为3.9公斤,若按此计算,全年人均牛肉消费量预计为46.8公斤,这将创约90年来阿根廷人均牛肉消费量新低。阿根廷地区经济研究所的调查报告指出,1920年阿根廷人均牛肉消费量为46.9公斤,此后不断增加,在上世纪50年代突破100公斤。
但随着饮食结构日趋多样化,近年来阿根廷牛肉消费量有所下降,但一直保持在人均每年70公斤左右。报告指出,牛肉价格大幅上涨是造成消费锐减的主要原因。统计显示,4月份阿根廷牛肉价格和去年同期相比上涨了68.4%。报告同时预计,由于牛肉价格目前仍保持上涨趋势,阿根廷牛肉消费量很可能继续下跌。
阿根廷是世界牛肉生产和出口大国,被誉为“世界的肉库”。同时,阿根廷多年来也是世界人均消费牛肉最多的国家,直到去年失去这一地位,被邻国乌拉圭取代。
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